I ♡ wednesdays
(Enfin parfois!) Est-ce l'effet "mois de juin", est-ce parce qu'ils grandissent, est-ce moi?... mais plus ça va, plus j'aime le mercredi. Il y a pourtant pas mal d'allers et retours à faire, on surveille l'heure toute la journée, mais il reste des moments libres où chacun trouve à s'occuper. Louis m'a demandé de lui acheter une corde et une poulie avec lesquels il hisse des seaux de sable dans son arbre... À l'heure d'aller chercher Marie à son cours de dessin, j'ai laissé Emilie seule, concentrée sur sa peinture sur porcelaine. J'ai dit à Louis que c'était un peu osé, mais que je n'étais pas inquiète. A notre retour, elle avait terminé sa peinture, lavé ses petites pattes et ses pinceaux, et fait l'inventaire des coccinelles du jardin... Au goûter, pancakes à la banane: une alternative au banana bread de Marie pour faire un sort aux bananes hors d'âge qui traînent dans toutes les corbeilles de fruits... Très bons avec des fruits rouges (façon Agathe), reçus dans le panier d'aujourd'hui.
Pancakes à la banane (d'ap. le petit supplément du Elle à Table de mai-juin):
J'ai mis du lait 1/2 écrémé à la place du lait ribot et cuit moins longtemps que 8 min. (La difficulté consiste à retourner les pancakes car la banane écrasée end la pâte assez humide...)