La semaine dernière, Marie a fait sa première chute de poney. Et la tradition veut que celui qui chute apporte un gâteau (enfin, quand il est encore en état de faire de la pâtisserie... Hem...). Donc ce matin, Marie a fait des cookies, pendant que dehors il neigeait à gros flocons. Les cookies ont été mangés en cinq minutes et aujourd'hui, personne n'est tombé...

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Est-ce que je vous fais l'affront de vous donner la recette?... Oui...

Chocolate chip cookies

250 g de farine
125 g de sucre roux
vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure (ou 1)
1 oeuf
125 g de beurre
2 c à c. de miel (ou +)
pépites de chocolat

Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger farine, sucre, vanille, sel et levure dans un saladier. Faire fondre le beurre et y ajouter l'oeuf battu et les 2 cuil. de miel, et incorporer le tout à la préparation. Ajouter les pépites de chocolat. Façonner les ccokies d'environ 10 cm de diamètre et les disposer sur une plaque. Les enfourner 9 à 10 min. avec la grille au plus bas.